...+ marinade et trempage 2 heures Cuisson : 3 mn au micro-ondes environ, ( c'est en fonction du poids du foie.) Ingrédients : - 1 foie gras de 500 g - du Montbazillac ou du Porto blanc (2 cuillères à soupe) - sel (3 g) et poivre (5g) - du gros sel pour trempage Préparation :...